Home Wijngebieden   Info archief   Nieuws Onze producten   Degustaties   Prijslijst Contacteer ons   Wijn bestellen  

Bonsella gcv Oude baan, 34  9280 Lebbeke - BTW: BE  0839.838.272 - e-mail: info.bonsella@gmail.com                       Algemene voorwaarden

Privacyverklaring


BONSELLA gcv


Cabernet Sauvignon is er in alle soorten en maten die helpen bij het creëren van een breed scala aan wijnen en wijnstijlen. Afhankelijk van het terroir waarin Cabernet Sauvignon stilistisch is gegroeid, kan de wijn variëren van elegant en verfijnd tot licht en oninteressant tot krachtig, rijk, weelderig en toekomstgericht.
Internationale Cabernet Sauvignon dag is het perfecte moment om een ​​fles te openen en bevat eigenlijk alle Cabernet-wijnen, dus dit kan ook Cabernet Franc zijn. Voordat u uw fles Cabernet opent, kunt u de geschiedenis en het karakter van wijnen uit Cabernet Sauvignon eens doornemen.
Cabernet Sauvignon is de beroemdste rode wijndruif ter wereld, maar is relatief recent ontstaan. Op een bepaald moment in de 17e eeuw kruisten Franse wijnkwekers Cabernet Franc en Sauvignon Blanc om een ​​unieke druif met speciale smaken en harde, dikke schillen te creëren die het gemakkelijker maakten om te groeien. De druif begon een goede reputatie te verwerven voor het produceren van sterke wijnen met karakter in de 18e eeuw. Dit was te danken aan het succes in de Bordeaux-wijnstreek.
Hoewel de relatief sterke cabernet sauvignon druif in verschillende terroirs over heel de wereld gekweekt kan worden, voelt deze zich op zijn best in arme, diepe grindgronden en bij warme temperaturen. Het heeft een langer groeiseizoen nodig dan Merlot en Cabernet Franc.

Terwijl Cabernet Sauvignon altijd wordt gemengd met andere druiven in Bordeaux, zijn er tal van producenten die 100% Cabernet Sauvignon maken.

De echte Cabernet Sauvignon bessen zijn klein. Ze hebben donker gekleurde, dikke huiden en kunnen, onder de juiste omstandigheden, intens worden, geconcentreerd met smaak. Door het vermogen om geconcentreerde smaken, verfijnde texturen en complexe aromaten te bieden, samen met een hoog niveau aan tannine waardoor de wijn kan verouderen en evolueren, is dit een ideale druif is voor het produceren van wijn.
Op zijn best produceert Cabernet Sauvignon wijnen met diepe, donkere kleuren die complexe geuren en geconcentreerde smaken bieden, variërend van bramen, crème de cassis, zwarte kersen, bosbessen en chocolade als ze jong zijn, tot geuren van tabak, truffel, cederhout, aarde, potlood en leer wanneer de wijn ouder wordt. Wanneer de bessen niet rijp zijn, kunnen verschillende aroma's van groene pepers of olijven worden gevonden. De wijnen kunnen rijk en geconcentreerd zijn, evenals tannine. Cabernet sauvignon wijnen kunnen tientallen jaren rijpen als ze in goede gronden gekweekt worden en ruim de tijd krijgen om te rijpen.
De Cabernet Sauvignon druiven wordt ondertussen over de hele wereld in een groot aantal klimaten geteeld.




Bonsella’s Cabernet selectie


Ernie Els’ Big Easy Cabernet  Sauvignon : 10,30 € per fles bij afname van 12 flessen


Guardian Peak  Cabernet  Sauvignon : 9,95 € per fles bij afname van 12 flessen


Guardian Peak Lapa : 22,60 € per fles bij afname van 12 flessen


Oude Kaap Cabernet  Sauvignon Reserve : 7,19 € per fles bij afname van 12 flessen


Ridgeback  Cabernet : 15,70 € per fles bij afname van 12 flessen


Ridgeback The Lion Ground  Cabernet  Sauvignon : 7,70 € per fles bij afname van 12 flessen


Rust en Vrede  Cabernet  Sauvignon : 25,10 € per fles bij afname van 12 flessen


Warwick First Lady  Cabernet  Sauvignon : 9,36 € per fles bij afname van 12 flessen


Warwick Blue Lady Cabernet Sauvignon : 22,70 € per fles bij afname van 12 flessen



Bonsella’s Cabernet blend selectie


Almenkerk Lace Vineyard Blend : 11,60 € per fles bij afname van 12 flessen


De Toren Délicate : 13,60 € per fles bij afname van 12 flessen


De Toren Z : 32,35 € per fles bij afname van 6 flessen


Ernie Els’ Proprietor’s blend : 27,70 € per fles bij afname van 12 flessen


Kaapse Leeuw : 5,70 € per fles bij afname van 12 flessen


Morgenster Lourens River Valley : 20,31 € per fles bij afname van 12 flessen


Rust en Vrede Estate : 37,10 € per fles bij afname van 12 flessen


Steenberg Stately: 12,45 € per fles bij afname van 12 flessen


The Stellenbosch Reserve Vanderstel : 21,65 € per fles bij afname van 12 flessen


Vilafonté Seriously Old Dirt : 23,70 € per fles bij afname van 12 flessen


Warwick Three Cape Ladies : 18,45 € per fles bij afname van 12 flessen


Warwick Trilogy : 25,80 € per fles bij afname van 12 flessen





Internationale Cabernet Dag  home pagina  29augustus 2019