Home Wijngebieden   Info archief   Nieuws Onze producten   Degustaties   Prijslijst Contacteer ons   Wijn bestellen  

Bonsella gcv Oude baan, 34  9280 Lebbeke - BTW: BE  0839.838.272 - e-mail: info.bonsella@gmail.com                       Algemene voorwaarden

Privacyverklaring


BONSELLA gcv

3 mei = Drink Sauvignon Blanc dag



Op vrijdag 4 mei zet men de Sauvignon Blanc druif wereldwijd in het zonnetje met de Internationale Sauvignon Blanc Dag.

In de 18e eeuw verspreidde de Sauvignon Blanc druif zich met emigranten naar Spanje, Noord-Italië, Nieuw-Zeeland, de Verenigde Staten en Zuid-Afrika.  De druif komt oorspronkelijk uit Bordeaux in Frankrijk, maar wordt veel verbouwd in de Loire regio dat een vergelijkbaar klimaat heeft met Nieuw-Zeeland en  heeft zijn populariteit vooral te danken door de expressieve stijl met tropische geuren die men produceert in Nieuw-Zeeland.

Omdat de Sauvignon Blanc in veel gebieden ter wereld voorkomt wordt veronderstelt dat het een makkelijke druif is, maar niets is minder waar. Om de Sauvignon Blanc fris van smaak te houden moet hij in koele omstandigheden groeien, omdat deze druif laat bloeit en snel rijpt. Het juiste moment van oogsten is zeer belangrijk  anders is er kans op een flauwe smaak.

Sauvignon Blanc is één van de meest populaire druivenrassen ter wereld en heeft wel meer dan vijftig verschillende benamingen.  Een witte wijn met toetsen van appel, pompelmoes, exotische vruchten en soms wel eens paprika. De druif wordt zowel in makkelijk te drinken wijnen als in ’s werelds meest uitgesproken aromatische droge witte wijnen verwerkt.


Verschillende wijnboeren verenigden zich met collega’s in de wijnindustrie en liefhebbers om een Sauvignon Blanc Day te maken en het woord te verspreiden over hun uitgelezen assortiment van de Sauvignon Blanc wijn alsook het paren ervan met een brede waaier aan gerechten. Vrij eenvoudig vermelden we hierbij enkele suggesties:


Frisse heldere jonge pittige Sauvignon Blanc zoals Altydgedacht Sauvignon blanc, The Fishwives Club Sauvignon Blanc,  Warwick First Lady Sauvignon Blanc,



Medium tot volle wijn zoals Guardian Peak Sauvignon blanc, Ridgeback Sauvignon Blanc, Almenkerk Lace Sauvignon Blanc



Vollere Sauvignon Blanc stijlen zoals Almenkerk Sauvignon blanc, Lismore Sauvignon blanc Barrel Fermented, Steenberg Rattlesnake Sauvignon Blanc, Warwick Professor Black Sauvignon blanc.


Sauvignon Blanc Dag home pagina 3 mei 2019