Susana Balbo Wines
In 1999, na meer dan 25 jaar werk als wijnmaker adviseur voor binnenlandse en internationale wijnbedrijven, besloot Susana Balbo om haar droom waar te maken en begon ze haar eigen wijnmakerij te bouwen in het hart van de Lujan de Cuyo, in Mendoza.
Uitgerust met uiterst moderne technologie, wordt Dominio del Plata gekenmerkt door zijn eenvoudige en unieke architectuur, ontworpen voor de productie van topwijnen. Elk druivenras wordt met de hand geoogst en zorgvuldig gehanteerd om de kwaliteit te behouden en alzo wijnen met een bijzondere eigen stijl te kunnen produceren.In 2016 wordt de naam Dominio del Plata aangepast naar Susana Balbo Wines.
Bovendien voldoet Susana Balbo wines aan de hoogste internationale kwaliteitsnormen. Susana Balbo wines produceert méér dan 3.000.000 flessen wijn en exporteert naar meer dan 36 landen over de hele wereld, voornamelijk naar de Verenigde Staten.
Terugkerende en willekeurige hagelbuien in de zomermaanden zijn kenmerkend voor het klimaat in Mendoza. Die kan vaak volledige oogsten vernietigen of beschadigen. Om voor een regelmatige aanvoer van top-kwaliteit druiven te zorgen, rekent de wijnmakerij op de aanvoer van druiven uit verschillende wijngaarden en geografische locaties in aanvulling op de productie van hun eigen landgoed.
Door de beschikbaarheid van druiven van verschillende bronnen biedt Susana een palet van smaken en aroma's in de uiteindelijke mix van elke wijn.
Een goede oogst tijd wordt bepaald door het proeven van de druiven, op zoek naar fysiologische rijpheid, maximale expressie van aroma en kleur, en voldoende en zoete tannines. In ons gamma hebben we naast de Crios range als premium wijnen ook hun super premium wijnen van de Ben Marco range, Susana Balbo range en de signature wijn Nosotros