Home Wijngebieden   Info Nieuws Onze producten   Degustaties   Prijslijst Contacteer ons   Wijn bestellen  

Bonsella CommV Oude baan, 34  9280 Lebbeke - BTW: BE  0839.838.272 - e-mail: info.bonsella@gmail.com       Algemene voorwaarden

Privacyverklaring


BONSELLA

Oude Kaap Klassiek rood 2020


Deze jonge en zeer fruitige rode wijn is al jarenlang een groot succes vanwege zijn eenvoudige drinkgemak. Een wijn die eigenlijk iedereen lekker vindt. Het rode kersenfruit van druiven zoals de Cinsaut, Ruby-Cabernet en de Merlot springt naar voren. Aangevuld met een klein percentage Cabernet Sauvignon om deze wijn net wat meer ruggegraat mee te geven.

Eenheidsprijs : 35 € voor karton van  6 flessen.


Oude Kaap Pinotage Reserve 2019


Deze wijn heeft een mooie dieprode kleur en een intense, zelfs wat kruidige neus. De gedurende 12 maand op vat gerijpte wijn heeft een elegante, fijne structuur met een goede balans en een aangename integratie van de rijping op hout. Het fruit is mooi rijp en geconcentreerd.

Mooie geuren van zwarte bessen, pruimen, vanille en koffie. Zijn volle, zachte tannines en ronde smaken van rijp, gekonfijt fruit, kruidigheid van specerijen komen goed tot uiting en zacht in afdronk.

Eenheidsprijs : 39,30 € voor karton van  6 flessen.


BBQ ofte ‘braai’ met Oude Kaap !



Oude Kaap wijnen


De wijnen van Oude Kaap vinden hun oorsprong in de mooie Franschhoek Vallei, daar waar het steile Groot Drakenstijn gebergte al sinds 1693 een zeer belangrijke factor is voor de productie van kwaliteitswijnen. Vastberadenheid, doorzettingsvermogen, passie en innovatie zijn al even zolang de speerpunten van Oude Kaap. Voor deze goede wijnen  gebruikt men het beste kwaliteitsfruit van de gehele regio. Door middel van een strenge selectie van de druiven en intensief contact met de wijnboeren bepalen de wijnmakers welke cuvées gekozen worden voor de Oude Kaap.


Oude Kaap Klassiek wit 2020

Deze frisse wijn heeft een licht groengele kleur en is gemaakt van voornamelijk Chenin Blanc en Colombar druiven, aangevuld met ongeveer 15% Sauvignon blanc. Mooi fruitig en levendig aroma  van witte bloesem. Rijke fruitige aanzet, verfrissend van smaak met evenwichtige zuren in de afdronk. Een perfecte wijn voor een feestmaaltijd.

Eenheidsprijs: 30 € voor karton van  6 flessen.


Oude Kaap Elegant wit 2020 (halfzoete wijn)

Op  aanzienlijk verzoek wordt er ook een half zoete witte wijn van Oude Kaap gemaakt. Na urenlang proeven en vergelijken kwam een prachtige mix naar voren van Chenin Blanc, Riesling, Gewurztraminer en Muskadel. Rijk , zacht en mollig van smaak met  belangrijke invloeden van perzik, abrikoos, meloen en tropisch fruit.

Eenheidsprijs : 30 € voor karton van  6 flessen.


Oude Kaap Moscato 2020 (zoete wijn)

Frisse zoete wijn die voor 100% gemaakt is van Moscato druiven. De charme van deze Moscato is zijn druivige frisheid. Deze heerlijke wijn heeft een intens aroma, met een geur van gekonfijt fruit, die de boventoon vormt terwijl de acacia bloemen met een delicaat boeket aan bloesems leiden tot een verliefdheid op de geur. Dit is een wijn die iedereen verleidt. Uitermate geschikt als aperitief maar ideaal bij desserts op basis van fruit en ijs

Eenheidsprijs : 30 € voor karton van  6 flessen.


Oude Kaap Rosé 2020

Deze rosé wijn werd vervaardigd uit de Pinotage druif, een blauwe druivensoort die in 1925 gecloned werd uit de cinsaut (Hermitage) en de Pinot Noir druiven. De lichtroze kleur komt tot stand doordat men het sap maar zeer kort in contact laat met de schillen, zodat de schillen niet teveel kleurstoffen kunnen afgeven aan het sap. Het is een droge Rosé, maar zeker geen strakdroge wijn. Het fruit, met vooral kenmerken van aardbei en framboos, blijft in de zachte afdronk nog volop aanwezig. Heerlijk frisse en zachte wijn die het zeker in de zomermaanden  geweldig doet als fruitige dorstlesser.

Eenheidsprijs : 31 € voor karton van  6 flessen.


Oude Kaap Chardonnay Reserve 2019

Deze uitstekende Chardonnay wijn heeft geen houtrijping ondergaan in tegenstelling tot veel Chardonnay ’s uit de zogeheten 'nieuwe wijnlanden'. Deze wijn kreeg hierdoor een zuiver en puur karakter met fijne aroma’s van meloen en tropische fruitsoorten die de boventoon voeren. Zijn romige, zachte smaak met de aanwezige lichte, frisse zuren zorgt voor een verfijne afdronk en wordt bij vele wijnliefhebbers ten zeerste gewaardeerd .


Eenheidsprijs : 38,70 € voor karton van  6 flessen.




Braai  -  BBQ   home pagina  


Ribshack Red 2018


Ribshack Red werd gemaakt voor degenen die graag hun wijn wensen op de manier waarop ze hun vlees willen bereid zien: groot, rood en sappig !











Een fijne mix van 70% Pinotage en 30% Shiraz, met een vleugje hout is in topvorm bij outdoor evenementen waar de vleesroker buiten staat en op volle kracht draait. Inderdaad, grote smaken in deze wijn van donker fruit, kersen, tabak, en de rokerige afdronk paart ongelooflijk goed met een barbecuefestijn, rundsvlees, gebraad of stoofschotels.

Een vol, sappige rode met hartige rokerige eik en kruiden ondersteunt het weelderige rijpe, donkere bessenfruit met een geweldige textuur aan dikke rijpe tannines en een lonende gladde afdronk. Zacht en fruitig wordt deze wijn het best genoten terwijl hij jong en sappig is, maar toch laat zijn substantiële structuur een bewaarperiode van maximaal 5 jaar toe.

Op zijn best dus bij een heerlijke barbecue om vriendelijk te nippen rond het vuur of het ultieme genot met een sissende steak of kleverige ribbetjes.


Eenheidsprijs : 6,35 Euro per fles bij afname van 12 flessen.


2019 vintage

Bij de eerste zonnestralen begon het al te kriebelen. De lente is in het land en iedereen moet naar buiten! Werken in de tuin, de winterkleren opruimen, weg met de winterkost!  

Na de lange, grijze winter werd het tegen eind maart hoog tijd voor de lente. De zonnestralen maakt de mensen goed gezind en iedereen bruist van energie.  De winteroutfits worden opgeborgen, alle ramen gaan open en een fris windje waait door het huis. Alles zal er terug fris en fleurig uitzien na de grote lenteschoonmaak en dan kan er tijd gemaakt worden voor leuke en zonnige lentefeestjes met  familie of vrienden.

Ook op culinair vlak ruilt de stevige, warme winterkost voor frisse lenteslaatjes vol van vitaminen en verse groenten zoals o.a. de asperges, het ‘witte goud, dat nu voorhanden is.

Met de mooie lentedagen in het vooruitzicht zal ook de barbecue uit de berging gehaald worden.  Tijd om te ‘braaien’ en uren in de weer zijn met mini-steaks, worstjes, vleesspiesjes, zalmmoten, frisse salades, de lekkerste sausjes en natuurlijk hoort bij gezellig tafelen op het zonovergoten terras een aantal aangepaste wijnen !

Snel een flesje (*) wit of rosé of misschien wel een mousserende vonkel uit de koelkast halen en die in een koeljasje (15 minuten vooraf in de diepvriezer plaatsen en klaar voor gebruik) of koelemmer op de tafel plaatsen.


(*) Alvast de flessen niet in de diepvriezer plaatsen om snel af te koelen of U zou wel eens een verrassende opkuis dienen uit te voeren.








Go be um BlB (Bag in Box) wijnen uit Spanje


Castilla-la-Mancha en Castilië en Léon zijn twee belangrijke wijnregio’s van Spanje. Beide regio’s produceren veel kwaliteitsvolle wijnen die wereldwijd bekend zijn. Bovendien biedt Spanje het statuut van Vino de la Tierra de Castilla aan kwaliteitsvolle rode, rosé of witte tafelwijnen die in deze wijnregio’s worden geproduceerd, om zo haar streken te beschermen.


Vino de la Tierra de Castilla is een beschermde geografische aanduiding die gebruikt wordt voor wijnen van Castilië die genoemd zijn binnen een juridisch kader van oorspronkelijkheid voor wijnen van de regio’s Castilië en Léon en Castilla-la-Mancha. Deze wijnen worden geproduceerd op basis van een erkende know-how, vastgesteld door een comité van experten door sensorisch onderzoek van de wijn.

Het middelands klimaat voor Castilla-la-Mancha begunstigt de productie van kwaliteitsvolle druiven voor delicatesse wijnen met gefruite, frisse en complexe aroma’s.


Gobeum Rosé Tempranillo - Garnache


Een opmerkelijk smakelijke lichtroze roséwijn gemaakt van La Mancha Tempranillo (50%) vermengd met traditionele Garnacha (50%), wat resulteert in een knapperige roséwijn met een levendige zuurgraad en een zacht en verfrissend mondgevoel.

Fijne, frisse en aantrekkelijke aroma's met toetsen van rood fruit. Lekker sappig en verfrissend in de mond met een aanhoudende afdronk.

Perfect om als aperitief te genieten of te combineren met zeevruchten, salades of vis, kaas en vleeswaren.


Gobeum Verdejo-Moscato


Een frisse en subtiele witte wijn gemaakt van de Verdejo( 80%) vermengd met Moscato (20%). Deze gepolijst goudkleurige wijn - met groene accenten in het glas - heeft aroma’s van geconserveerde citroen, limoenvlees en witte perzik met een sterke leisteen mineraliteit. De smaak is knapperig, droog en krachtig met een fijne citrussmaak en een intrigerende mineraliteit waardoor je er steeds weer van wilt nippen. Een wijn die fijn is als aperitief maar ook goed combineert met rauwe schaaldieren, gegrilde vis, gebraden kip.


Gobeum Tempranillo-Syrah  


Een mooi voorbeeld van La Mancha Tempranillo (50%) vermengd met de traditionele Syrah (50%). Deze wijn werd gefermenteerd en gerijpt in stalen vaten Deze granaatrode wijn toont aroma’s van de echte Tempranillo-toetsen van framboos en aardbei, met de geur van zwarte pruim vermengd met Syrah-aroma's. Het vult de mond met aardbeien, aardbeiencompote en snoeit boter met een vleugje cacao. Goed te nuttigen bij gebraad, steaks, varkenskoteletten en geroosterde kalkoen.


Prijs: 13,80 € per karton naar keuze.


 The Fishwives Boutique Winery


De Fishwives Club Boutique Winery maakt een beperkt aantal nieuwe wereldwijnen in Kaapstad.  


Ze zijn uniek omdat ze letterlijk de keuze hebben uit de beste druiven, de beste wijnmakers en de keuze van het terroir dat de wereldberoemde Kaapse wijnregio te bieden heeft.


De druiven worden persoonlijk geselecteerd door hun bekroonde wijnmakers uit regio's in het Westkaapse wijngebied die internationaal bekend staan om hun specifieke cultivars. Deze wijnmakers zijn door hen, vanwege hun uitstekende talenten van vakmanschap, aangesteld om bepaalde wijnen te produceren en bottelen voor The Fishwives Club Boutique Winery. Het resultaat is een buitengewone verzameling van opmerkelijk superieure wijnen, consistent in karakter, onderscheid en stijl.


De portfolio van The Fishwives Club die wij beschikbaar hebben bestaat uit volgende wijnen :

 

Chardonnay 2019

Merlot 2018

Pinotage Rosé 2020

Sauvignon Blanc 2020



Eenheidsprijs : 52 € voor ‘mixed’ karton van  6 flessen

  99 € voor ‘mixed’ karton van 12 flessen