Home Wijngebieden   Info archief   Nieuws Onze producten   Degustaties   Prijslijst Contacteer ons   Wijn bestellen  

Bonsella gcv Oude baan, 34  9280 Lebbeke - BTW: BE  0839.838.272 - e-mail: info.bonsella@gmail.com                       Algemene voorwaarden

Privacyverklaring


BONSELLA gcv

Fondue en gourmetten zijn ideale concepten om lekker lang aan tafel te genieten van heerlijk vlees of vis, zonder al te veel voorbereidend werk.

Geen uitgebreid menu, maar heerlijk je eigen diner klaarmaken met familie of vrienden aan tafel. Als je kiest voor fondue of gourmet bakken uw gasten het vlees of de vis zelf, tijdens de maaltijd. Dat is leuk en best gezellig.


Bij gourmet heeft iedereen zijn eigen pannetjes om de in reepjes voorgesneden gerechten (al dan niet gemarineerd) in te bakken. Dit kan natuurlijk ook voor steengrillen of gewoon grillen van uw opwindende gerechten.


Bij een klassieke vleesfondue , kaas- of  visfondue of grill met raclette worden vlees, brood of vis in blokjes voorzien die op de lange metalen fonduevorken geprikt worden om zo onder te dompelen.

Vanzelfsprekend vergeet men niet de bijgerechtjes van groenten en de bijbehorende originele sausen met vergeet de uw gasten natuurlijk niet een aangepast wijntje te serveren.


Hier volgen enige suggesties.


Gourmet & fondue   home pagina  

DGB  Chardonnay-Viognier


Helder strogele blendwijn met een fijne fonkeling in het glas.


Aroma’s vol tropisch fruit  met o.a. ananas,  banaan, mango, meloen en lychee. Mandarijn met een vleugje honing


Bomvolle smaken van tropisch, exotisch fruit met wat honing. Iets alcoholische warmte met een wit pepertje en amandel.  


Een ronde, gladde afdronk van sappig fruit met zachte zuren en een tikkeltje frisheid.


Eenheidsprijs : 6,40 € / fles

op basis van verpakking van 6 flessen.









.


La Capra Pinotage


Deze wijn van het Fairview Estate in Paarl is een echte aanrader voor wie van een overtreffelijke wijn wil genieten met vrienden en familie.


Aroma’s van geparfumeerde pruimen en zwart fruit op de neus leiden tot rijpe bessensmaken in de mond, met een zachte textuur en verfrissende fruitige zuurtegraad.


Zachte, flexibele tannines en een toets van kruiden hangen op de finish en zorgen voor een mooie structuur en aangename afdronk.


Eenheidsprijs 8,25 € / fles bij  afname van minimum 6 flessen








.


Railroad Red


Railroad Red biedt een eindeloos drinkplezier  tegen een aantrekkelijke prijs. De wijngaarden langs de spoorlijn zijn allemaal van eigen bodem.  De componenten voor deze 2013 variant bevatten 64% Shiraz, 35% Cabernet Sauvignon en 1% Viognier uit verschillende wijngaarden in Robertson en Firgrove, Stellenbosch en Groenekloof, Darling.

Zoete rode bessen smaken en kruidigheid met lagen van subtiele fruittannines in de mond. Een vrolijke en sappige rode wijn, harmonisch licht geëikt, fruitrijk en smaakvol met levendige drinkbaarheid. Geniet bij heerlijke wildstoofschotels.


Eenheidsprijs : 6,35 € / fles op basis van verpakking van 6 flessen








.


Oudeskip


Het kroonjuweel van Zuid-Afrika's wijnindustrie, Stellenbosch, is een charmant, Hollands-geïnspireerd plattelandsgebied en universiteitsstadje (thuis van de prestigieuze Universiteit Stellenbosch en van heel wat Zuid-Afrika's wijnbouwonderzoek), dat een aantal van de meest spannende wijnhuizen herbergt in het land tussen zijn fascinerende heuvels en bergen.

De Oudeskip portfolio van Zorgvliet is een eerbetoon aan de oude zeevaarders die met hun schepen de oude handelsroute onderhielden tussen Europa en het Oosten via Kaap de Goede Hoop in Zuid-Afrika.













In het binnenland is het klimaat gekenmerkt door een warm groeiseizoen dat krachtige, leeftijdswaardige Bordeaux en Rhône-stijl mengsels produceert, maar nog steeds binnen het bereik van voldoende regenval en koeling met o.a. de "Cape Doctor" wind uit de oceaan.

De  lichte wijnen van Oudeskip zijn ideaal om te serveren bij uw gourmet
Een gourmetwijnpakket kan volgens  uw wensen samengesteld worden uit een combinatiekeuze van Cinsault Rosé, Chenin Blanc, Chardonnay-Colombard en/of Mourvèdre


Eenheidsprijs : 6,25 € / fles op basis van minimum 6 flessen.


Franschhoek Cellar Waterside


Deze ‘unoaked’ Chardonnay ontleent zijn naam aan de idyllische waterwegen die door de landbouwgrond van The Franschhoek Cellar stroomt. Echt het ultieme als het gaat om een lichte wijn bij visgourmet


Een licht levendige strogele ongezuurde chardonnay met een explosie aan aroma’s van tropische vruchten met limoen en onderliggende gele steenfruit  (perzik) toetsen.


Een frisse, fruitige sappige wijn met minerale ondertonen. Opwekkende wijn met mooie limoen afdronk


Eenheidsprijs : 6,35 € / fles

op basis van verpakking van 6 flessen.









.


Allée Bleue Blue Owl wijnen uit Franschhoek


Het Allée Bleue landgoed ligt aan het eind van een met bomen omzoomde laan, hun wijngaarden en boomgaarden stralen uit van de historische landgoedgebouwen. Het landgoed is eigendom van de familie Dauphin die toegewijd zijn aan de groei  van het Allée Bleue label zowel op lokaal als internationaal vlak. Mede dank zij een uilenfamilie die de wacht houdt over de oude Chardonnay wijngaard werd vorig jaar de nieuwe ‘Blue Owl’ label gelanceerd. Deze nieuwe label die vanaf nu in onze portfolio werd opgenomen omvat een 100% niet op eiken gerijpte Chardonnay alsook een Merlot waarbij 15% Shiraz werd toegevoegd.

Blue Owl Chardonnay


Een Chardonnaywijn met een frisse en pittige stijl verpakt  met de winterse meloensmaken en nuances van abrikoos.

De smaak is zijdezacht en soepel met een uiterst goede balans van fruit en een finesse die leiden naar een fijne afdronk met citrus.


Blue Owl Merlot


Deze Merlotwijn heeft een mooie robijnrode kleur. Een elegante fruitige wijn vol rijpe kersen, zwarte bessen fruit en een kruidige ondertoon.  

De smaak wordt afgerond met fijne, soepele tannines, een goede balans en afdronk.


Beide wijnen zijn uitstekend te combineren met uw vis-en vleesgerechtjes tijdens uw gourmet en/of fonduefestijn


Eenheidsprijs : 41,10  Euro per pakket bij afname van 6 flessen mixed (bv. 2 wit en 4 rood).




 


 



Bellingham Tree range wijnen



Berry Bush rosé


Licht zalmkleurige wijn met een lichte florale intensiteit vol met verleidelijke gemalen aardbeien, gekonfijte rode appel, Turks fruit en rozenwater aroma's

Zachte en licht fruitige aanzet op het gehemelte met  bosaardbei- en kruidensmaken die eindigen met een levendige droge fruitige uitbloei en zachte tannines in de medium afdronk


Pear Tree white


Fonkelend geel met lichtgouden schijn in het glas. Heerlijke  uitnodigend aroma’s van vers rijp fruit met impressies van peer, perzik en citrus, lichte honingtoets. Zeer expressief, stevig en harmonieus met riante fruittoetsen met fijne frisse zuren.


Big Oak red


Donkere robijnkleur van middelgrote diepte. Aroma’s van uitbundige rode bessen, zoethout, ceder en specerij, aangevuld met een fijne van toets hout met donkere chocolade.  

Een stevige en licht zoete aanzet, gevolgd door een soepele volle smaak.Gladde textuur  van rijpe en zachte tannines ondersteunen de perfecte uitgebalanceerde en geïntegreerde mix tot aan een levendig sappige afdronk met aantrekkelijke fruit intensiteit.



Eenheidsprijs : 45,60 Euro bij afname van 6 flessen mixed pakket  

(bv. 2 rosé, 2 wit en 2 rood).




 


 



Kies & Mix

Kies & Mix

Kies & Mix