Allée Bleue Estate
Allée Bleue Estate is gelegen in Groot Drakenstein, in het hart van de wijnregio van West Kaapland. Oorspronkelijk door Pieter Andersen opgericht onder de naam ‘Mere Rust’ in 1690 werd de naam ondertussen aangepast in Allée Bleue, wat overeenkomt met het Franse ‘Avenue of Blue’.
Dicht tegen Franschhoek, dankt het pittoreske wijn- domein zijn naam aan de vele gigantische blauwe eucalyptus bomen welke de toegang tot deze wijnhoeve domineren.
Met Allée Bleue ontdekte de familie Dauphin in 1999 een heerlijk vrolijke plek waar de harten van iedereen, worden veroverd met een wijngaardbeplanting van 17,2 ha. met o.a. Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage, Sauvignon Blanc en Shiraz. Het domein wordt opgeven door wijngaarden, boomgaarden en geurige velden met kruiden en lavendel.
Dit historische landgoed werd met grote toewijding en aandacht voor detail weer tot leven gebracht. Het resultaat is een fascinerende combinatie van de typische Zuid-Afrikaanse landbouw traditie en hedendaagse levensstijl en kunst en natuur.
Allée Bleue is niet alleen een bloeiende wijnhoeve waar men authentieke, gelauwerde wijnen met individueel karakter creëert. Het domein is ook gekend om zijn wijde variëteit aan eigen gekweekte kruiden, olijven en koud geperste olijfolie.