Stellar wines and spirits
Mt Ver
Stellar Wines and Spirits in Klapmuts, gelegen tussen Paarl en Stellenbosch, vertegenwoordigt de essentie van innovatie en traditie in de wijnwereld. Deze wijnmakerij, omgeven door de majestueuze Simonsberg met zijn talrijke en weelderige wijngaarden op de hellingen, biedt een ongeëvenaarde ervaring van Zuid-Afrikaanse wijnbouw.
Hun wijnmaker’s team gebruikt traditionele technieken die gecombineerd worden met moderne innovaties om wijnen te creëren die wijngenieters zullen bekoren.
Stellar Wines and Spirits is voornamelijk bekend om zijn duurzame en biologische benadering van wijnmaken. De wijngaarden worden gecultiveerd zonder in invloed van synthetische pesticiden of herbiciden, waardoor hun wijnen puur en vol karakter zijn. De toewijding van de wijnmaker en zijn team aan milieuvriendelijke praktijken vertaalt zich in een diep respect voor de prachtige natuur en passie voor de cultuur.
Het gamma van hun wijnen omvat een verscheidenheid, van zowel elegante witte wijnen tot een aantal robuuste rode wijnen, die de unieke terroir van de regio vertegenwoordigen.